
干し柿といえば、“冬”といった印象ですよね。
「干し柿に少し手を加えれば年中おいしいオシャレなものが出来上がるのでは!」
試行錯誤の末に生まれたのが“干し柿シャンパーニュ”です。シャンパンの風味と干し柿の風味大変がマッチし、大変美味に出来上がりました。バニラアイスなどとあわせてもGood! フランス料理の後付に使えそうです。
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干し柿シャンパーニュ商品番号:TYK-01
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【生産者様のご紹介】有限会社 倭麺工房責任者名:井上 三千代 少量生産で、その分こだわりを持った“そうめん”を作っています。そうめんの新しい食べ方「釜揚げそうめん」を広めるべく、試食会などにも積極的に出かけています。 |
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